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ラ・ブーランジェリー・ド・ハリマヤ

ラ・ブーランジェリー・ド・ハリマヤ

福岡県北九州市にある小さなパン屋です。
福岡県産小麦をベースに、国産小麦・ライ麦と向き合いながら、じっくり時間(ほぼ全てのパンは焼き上がりまでに3日かかります)をかけてパン作りをしております。
一部、外国産小麦やライ麦の使用はございますが全てオーガニック、フルーツやナッツは極力オーガニック素材を使うよう心がけております。
数種の自家培養酵母種というパートナーと共に、口溶けよく、深い味わいと強い香りのつまった、長く楽しんで頂けるパンを目指しております。
パンを焼く時は、我が子を想って。
我が子に食べて欲しいパンは、どなたにお届けしても「よいもの」だと。

店舗名
la boulangerie de harimaya ラ・ブーランジェリー・ド・ハリマヤ
住所
808-0144 福岡県北九州市若松区高須東3-13-1
TEL
093-741-2525
FAX
093-741-2525
営業時間
10:00〜18:00 ただし完売の場合は早い閉店あり。
定休日
毎週水曜日・木曜日。 その他不定休あり。